1. Nevezzük el a következõ molekulákat:
a)
b)
c)
2. A fehérjékben amidkötés található (peptidkötésnek is nevezik); ilyen van például az N-metil-acetamidban is. A fehérjék erõs savban hidrolizálhatók. Írjuk fel az N-metil-acetamid savas hidrolízisének mechanizmusát.
3. A zsírok észter funkciót tartalmaznak (leginkább ez egy triészter három zsírsav és glicerin (propán-1,2,3-triol) között) Írjuk fel a glicerin és a dekánsavból felépíthetõ triészter szerkezetét.
4. Butánsavból kiindulva állítsunk elõ:
a) 1-butanolt
b) 1-bróm-butánt
c) butil-butanoátot
d) butánamidot
e) pentánsavat