Házi feladat megoldás, 15. fejezet - Aminosavak és fehérjék

1. Írjuk fel az alanil-prolil-lizin képletét (pH=7 esetén)



Savas hidrolízise után milyen termékek keletkeznének pH=1-en?

2. Milyen lépésekben valósítsuk meg az izoleucil-glutamin dipeptid N-terminálisának ,valamint C-terminálisának kapcsolását metioninnal?

	(az N-terminális védelme)
	(karboxil aktiválás)
	a dipeptid kapcsolása
	a BOC eltávolítása

3. Egy ismeretlen hexapeptid teljes hidrolízise a következõ aminosav-összetételt adja: Ala₂, Lys, Glu, Phe, Cys.

Edman-lebontással Ala, majd Cys távozik

(az N-terminális Ala és utána Cys)

Kimotripszinnel hidrolizálva két tripeptid keletkezik, melyeknek N-terminálisa Ala

(a Phe az Ala mellett van, és a Phe-Ala kötés a peptid közepén van)

Tripszines hidrolízissel egy pentapeptid és Glu keletkezik

(a Lys a Glu mellett van, melynek C-terminálisnak kell lennie)

Azonosítsuk a hexapeptid aminosav-szekvenciáját.

Ala-Cys-Phe-Ala-Lys-Glu

 Vissza