1. (2 pont) Írjuk fel a triptofán szerkezetét
pH=7-nél.
2. (2 pont) Írjuk fel a lizin szerkezetét az izoelektromos
pontján.
3. (2 pont) Adjunk példát olyan aminosav-párokra,
amelyek részt vehetnek a következõ kölcsönhatásokban
:
Példa:
diszulfidhíd: Cys--Cys
a) hidrogénkötés
b) töltés-töltés kölcsönhatás
4. (4 pont) Egy ismeretlen tetrapeptid egy-egy ekvivalens Arg-t,
Cys-t, Gly-t és Leu-t tartalmaz. Az Edman-lebontás Gly-t
szabadít fel. Az anyag tripszinnel nem reagál. Részleges
savas hidrolízise több dipeptidet ad, pl. CysArg LeuCys. Azonosítsuk
a tetrapeptid szerkezetét.