Kérdés: Mindannyian tudjuk, mi történik, ha felrázunk egy üdítôs dobozt, aztán kinyitjuk: az összes innivaló szétspriccel ránk és mindazokra, akik balszerencséjükre mellettünk állnak. Miért nem járunk így, ha a doboz tetejét felrázás után többször megkocogtatjuk egy fémtárggyal, például kanállal vagy kulccsal?
Válasz: Ha a dobozt megkocogtatjuk, a rezgés hatására a buborékok kiszabadulnak, és a doboz tetejére szállnak fel, ahol nagyobb buborékokká állnak össze vagy elkeverednek a doboz tetején levô gázzal. Ha ezután nyitjuk ki a dobozt, a gáz anélkül távozik, hogy a folyadékot magával rántaná és azokra zúdítaná, akik balszerencséjükre mellettünk állnak. Ha a dobozt nem kocogtatjuk meg, a buborékok csak akkor tudnak tágulni, amikor a nyomás csökken, és ilyenkor maguk elôtt tolják a folyadékot.
Ugyanez a jelenség játszódik le, amikor a kisbabákat böfiztetjük (bár rendszerint nem fémtárggyal idézzük elô): addig ütögetjük a babák hátát, amíg a buborékok föl nem jönnek.
ANDREA MICA
Henley-on-Thames
Oxfordshire