Kérdés: Igaz-e, hogy a kajszibarack magja (az édes is) mérgezõ? Ha igen, milyen anyagtól, és mennyire?
Erõs László


Válasz: Igen, a ciántól, s annyira, hogy túl sokat egyszerre nem célszerû enni belõle. De ciánvegyületnek köszönhetõ a mandula kesernyés íze is, s azt is esszük.

Horányi Gábor



Vissza a kérdésekhez