Kérdés: Miért fagy rá a kezünk a szénsavas patronra, amikor szódát készítünk?


Válasz: A patronban nyomás alatt lévõ szén-dioxid gáz van. Amikor szódát csinálunk, a gáz kiszabadul a patronból, kiterjed, és így a nyomása csökken. Ez (termodinamikából tanultuk) lehûléssel jár. Így hûl le a patron annyira, hogy az ujjunk is odafagyhat.

Varga Péter


Vissza a kérdésekhez